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诗文 开心果杏仁牛轧糖
释义
开心果杏仁牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 黄油 40克
  • 棉花糖 180克
  • 奶粉 80克
  • 大杏仁 90克
  • 开心果 60克
辅料
  • 蔓越莓 50克
  • 甜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

开心果杏仁牛轧糖的做法步骤

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：1
    1
    原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和开心果、蔓越莓干、黄油、奶粉。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：2
    2
    不粘锅里加黄油。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：3
    3
    小火融化。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：4
    4
    倒入棉花糖。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：5
    5
    不停搅拌至棉花糖融化，与黄油混匀。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：6
    6
    加入奶粉。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：7
    7
    关火，翻拌均匀。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：8
    8
    倒入坚果和蔓越莓。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：9
    9
    翻拌均匀。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：10
    10
    转移到硅胶垫上，继续揉压均匀。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：11
    11
    擀成长方体，压实。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：12
    12
    放凉后切条。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：13
    13
    再切成合适的小条。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：14
    14
    硅油纸裁成合适的大小。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：15
    15
    包裹好牛轧糖。
  • 开心果杏仁牛轧糖的做法步骤：16
    16
    成品，又香又甜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃   下午茶   零食  
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更新时间：2026/5/14 12:02:52