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诗文
酸辣手撕包菜
释义
“卷心菜不要切,手撕的味道更好呢。”
食材明细
主料
圆心菜
一个
辅料
干辣椒
适量
配料
盐
适量
清油火锅底料
适量
油
适量
姜末
适量
醋
适量
香油
适量
味精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣手撕包菜的做法步骤
1
先圆白菜洗净、剥开后撕成片;干红辣椒洗净切小段
2
油锅热后,将姜末,清油火锅底料、干辣椒爆香
3
把撕成片圆白菜倒入锅中,加少许盐和味精翻炒,从锅边缘加少许水和醋继续翻炒至包菜梗软透出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:35:48