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诗文
素宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
莲藕
半根
花生米
二两
辅料
红辣椒
2个
油
30克
淀粉
8克
盐
3克
醋
10克
葱
15克
白糖
20克
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
素宫保鸡丁的做法步骤
1
莲藕切丁备用
2
花生米炸脆备用
3
坐锅,点火倒油滑炒藕丁
4
另起一锅,倒油炸辣椒,放葱花,炒由辅料兑好的碗汁儿
5
待碗汁儿炒匀后下滑炒后的藕丁和炸熟的花生米,翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:09:47