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诗文
乡村水果面包
释义
“将中种面团材料混合拌匀发醇二小时再使用”
食材明细
中种
高粉
200克
低粉
50克
水
100ml
醇母
3克
全麦粉
50克
主面团
全麦
100克
奶粉
10克
黄油
25克
糖
10克
盐
10克
配料
蔓越梅
100克
果味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
乡村水果面包的做法步骤
1
将中种材料搅拌发酵2小时成网状
2
主面团和面分次加中种,和面30分钟,最后入蔓越梅
3
入盆开始第一次发醇30分钟
4
超过1倍压气
5
分切120g一个
6
揉圆放松15分钟
7
擀正方
8
对角折起
9
进行二次发酵
10
放在农村竹篮子底部放散粉
11
发酵1小时,底部当面入烤盘
12
烤箱预热190度
13
放下层烤30分钟,麦香喷鼻吸引食欲
随便看
薏米山药煲龙骨
红烧肉
腐乳土豆块
凉拌菠菜
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南乳花生猪蹄
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standpoint
stand proud
stands
stand shoulder to shoulder
stand shoulder to shoulder with
stand still
standstill
stand still
stand tall
stand the test of time
stand to
stand-to
stand to attention
stand to do
stand together
答兄旭初定襄(清·曾彦)
答光公罗浮见奇(明末清初·王邦畿)
答光州王使君(唐·马戴)
答公孙及(宋·李复)
答公懿以屡游薛园见诒(宋·韩维)
答公权晚春(宋·方惟深)
答公纶襄武二子石门舟中见怀(明·李孙宸)
答兰雪(清·曾燠)
答关伯玉(明·欧大任)
答关茂才子璿(清·光鹫)
答兴国判张羽王(明·王世贞)
答兴隆周方伯次韵(明·祁顺)
答兵宪汪丈伯阳(明·王世贞)
答内弟陈七见寄(明·欧大任)
答内翰太中观插稻见寄(宋·吕南公)
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更新时间:2026/6/21 13:41:03