食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣肥肠汤的做法步骤
-
1卤好的肥肠买回来，切段儿，下热水锅中煮软，清理掉一部分肥油，洗干净。 -
2金针菇清洗干净，切段儿。 -
3杏鲍菇切细条。 -
4木耳泡发洗净切丝。 -
510瓣左右的蒜，剁成细蓉，（蒜可以多多的) -
6水淀粉适量调匀备用。 -
7锅中加少许油，将所有原料入锅炒香， -
8加入热开水，烧开。 -
9根据自己的口味加入盐，香醋，白胡椒粉，味精，调好味道， -
10加入蒜蓉，水淀粉勾芡，最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。
使用的厨具：煮锅
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