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诗文
自制豆腐
释义
食材明细
主料
黄豆
250g
辅料
白醋
50g
原味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制豆腐的做法步骤
1
黄豆提前泡一晚上,放入料理机打成豆浆。
2
过滤豆渣。
3
这是过滤出来的豆渣如图。
4
把豆浆倒入煮锅中飘去浮沫。
5
煮开小火在煮十分钟关火。
6
50克白醋加适量水稀释。
7
分三次放入煮好的豆浆中。
8
豆浆成块,飘去水。
9
倒入纱布中。
10
把纱布包起来放入容器中压半个小时。
11
成品图。
使用的厨具:破壁机、煮锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:59:04