“家里没有烤箱？想吃酥脆饼干？只要微波炉，十分钟包你学会！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻苏打薄脆的做法步骤
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1小麦粉，黑芝麻，小苏打，盐倒入碗中混合均匀。 -
2分离蛋清蛋黄，蛋清放入面粉中搅拌一下，然后用手和成面团。（要是觉得有点硬可以稍微加点水）。 -
3把面团擀成一个薄面饼（越薄越好，我那个就是有点厚了），然后用模具压出自己喜欢的形状。 -
4放入微波炉托盘，用牙签在上面戳孔，然后刷上蛋黄液。静置十分钟，让面粉松松筋。 -
5微波炉加热3分钟。（我用的是100%的微波模式）。 -
6翻个面，再刷上蛋黄液，继续加热3分钟。 -
7取出，装盘放凉。
小窍门
1.不喜欢黑芝麻的换成蔓越莓或者葡萄干之类的坚果也可以。一定要切碎。
2.喜欢甜的朋友换成蜂蜜或者糖也可以。
3.各家的微波炉火力不一样，刚开始先试三分钟不够再加。
2.喜欢甜的朋友换成蜂蜜或者糖也可以。
3.各家的微波炉火力不一样，刚开始先试三分钟不够再加。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
甜品