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诗文 盐水五香毛豆
释义
盐水五香毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 400g
辅料
  • 八角 适量
  • 花椒粒 适量
  • 大葱 1根
  • 生姜 1块
  • 干辣椒 3个
  • 香叶 5片
  • 桂皮 1块
  • 粗盐 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

盐水五香毛豆的做法步骤

  • 盐水五香毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆洗干净,用清水浸泡半小时。
  • 盐水五香毛豆的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量清水,放入所有辅料煮开。
  • 盐水五香毛豆的做法步骤:3
    3
    放入洗好的毛豆。
  • 盐水五香毛豆的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖煮30分钟,30分钟后关火不要打开锅盖,在焖2小时左右入味,时间长点更好。
  • 盐水五香毛豆的做法步骤:5
    5
    2小时后开锅,拣出葱、姜等大块调料装盘即可。
  • 盐水五香毛豆的做法步骤:6
    6
    简单易操作,不错的下酒菜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:18:02