食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋锅贴的做法步骤
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1烫面揉面团，用热水和面，和完面醒二十分钟。 -
2粉丝用水泡软切碎，西葫芦丝用盐腌出水，木耳切碎，鸡蛋打散煎熟备用，炒一下胡萝卜丝，油、十三香、盐、蚝油、香油，搅拌均匀备用。
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3平底锅放油，小火煎至底部金黄，调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内，收汁即可。
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4盘子盖在饺子上，锅扣盘子上，美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。
小窍门
盘子要找块大盘子，扣锅贴时候小心烫。
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 姜丝鹅肉
- 姜炒油麦菜
- 香芋蒸排骨
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- 海苔虾滑卷
- 虎皮泡泡椒
- 牛肉炒洋葱
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- 炒江西米粉
- 青菜肉沫粥
- 红烧排骨
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- 双椒炒牛肉
- 豆角炒火腿肠丁
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