食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋锅贴的做法步骤
-
1烫面揉面团，用热水和面，和完面醒二十分钟。 -
2粉丝用水泡软切碎，西葫芦丝用盐腌出水，木耳切碎，鸡蛋打散煎熟备用，炒一下胡萝卜丝，油、十三香、盐、蚝油、香油，搅拌均匀备用。
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3平底锅放油，小火煎至底部金黄，调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内，收汁即可。
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4盘子盖在饺子上，锅扣盘子上，美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。
小窍门
盘子要找块大盘子，扣锅贴时候小心烫。
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜青菜炒鹅胗
- 西芹肉末粉丝
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- 煎黄粑
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- 米粉肉
- 肉沫菜梗
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