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诗文
瘦肉榨菜鸡刨豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
1块
鸡蛋
1只
瘦肉
适量
榨菜丝
85克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
瘦肉榨菜鸡刨豆腐的做法步骤
1
食材:老豆腐
2
鸡蛋(已打成蛋液)、瘦肉(已切碎)、榨菜丝
3
将老豆腐抓碎,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5
随后,利用炒蛋的油下入切碎的瘦肉,加点料酒翻炒翻炒。
6
接着,合入抓碎的老豆腐和榨菜丝翻炒翻炒。
7
然后,合入炒好的鸡蛋,加点鸡精炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:11:14