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诗文
蒲瓜炒花蟹
释义
食材明细
主料
蒲瓜
半个
花蟹
4只
辅料
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒲瓜炒花蟹的做法步骤
1
食材:蒲瓜
2
花蟹(已收拾)
3
姜片
4
将蒲瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入姜片。
7
随后,下入花蟹,加点料酒翻炒一下。
8
接着,合入蒲瓜,加一些清水翻炒翻炒至熟。
9
然后,加点盐、生抽。
10
调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:02:49