“这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘸汁脆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成0.3厘米左右的片状控干水分。辣椒切、蒜瓣切碎 -
2辣椒和蒜瓣放入碗中加入生抽、糖、陈醋、香油调味搅拌均匀
-
3锅热以后往里放一层油然后把豆腐铺上去小火慢煎
-
4一定要等到一面煎成型再翻面也不要一直翻动尽量小心谨慎点????
-
5成品。摆盘吃吃吃??
-
6成品香香脆脆的豆腐。鲜甜香辣的蘸汁……棒棒哒????
-
7成品饭遭殃哈哈！
-
8成品
小窍门
1干辣椒新鲜辣椒都可以泡椒也行只是新鲜辣椒比较鲜～
2豆腐煎了会油所以调料里少放一些油
3趁热吃比较香脆哦
2豆腐煎了会油所以调料里少放一些油
3趁热吃比较香脆哦
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐