网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼
释义
食材明细
主料
巴沙鱼
半条
粉丝
一小把
辅料
蒜头
6—8粒
小米辣
2个
蒜
一根
姜
少许
胡萝卜
少许
调料
糖
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
淀粉
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤
1
巴沙鱼半边。
2
斜刀把鱼切成小块。
3
鱼块倒入大碗中,加入生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒。
4
抓拌均匀,腌制15分钟。
5
粉丝加温水浸泡15分钟。
6
准备好碗汁的材料,喜欢吃辣的可以多几粒小米辣。
7
材料都切成小粒,取一点蒜苗和小米辣出来,等一下装盘点缀用。
8
把材料放在一起,剁成碎沫。
9
像这样子,如果有捣蒜神器就更简单了。
10
现在做万能蒜蓉酱,起锅烧油。
11
油热后倒入剁碎的材料。
12
改小火,加入生抽、盐、糖、胡椒粉,改中火熬制2分钟,香气都出来了。
13
倒入一点淀粉水使酱汁浓稠。
14
一分钟即可。
15
倒入大碗中,这个酱汁,做蒜蓉茄子、拌面条、蘸饺子都非常好吃的。
16
准备一根小白菜(或大白菜也可以),取一点菜帮子。
17
把菜帮子切成丝、一点胡萝卜也切成丝。
18
最下面铺上菜帮子丝、上面铺上胡萝卜丝,再淋一点蒜蓉酱汁,让菜帮子丝和胡萝卜丝有一点低味。
19
把泡发好的粉丝铺上去,再淋一点蒜蓉酱汁。
20
最后铺上腌制好的巴沙鱼块,淋上一层蒜蓉酱汁。
21
把水烧开。
22
放上鱼盘,盖上锅盖,蒸10分钟。
23
蒸好的鱼块再淋一点蒜蓉酱,这样吃起来口感更丰富些。
24
撒上一开始留出来的一点点蒜苗丝和小米辣。
25
美味又简单的家常粉丝巴沙鱼就出锅了。
26
巴沙鱼鲜香嫩滑,没鱼骨,小孩老人都超喜欢的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
煎蛋蒲丝汤米粉
鸡肉烧茄子
烧烤料炒笔管
干煎龙利鱼
黄瓜肉片
南瓜炒青椒
辣椒炒紫茄
蒜蓉油焖虾
红彩椒炒菜花
清炒莴笋
蒜蓉空心菜
豆角焖面
皮蛋白粥
木耳鸡蛋炒圆白菜
白玉菇炒油菜
甜酒煮蛋
凉拌佛手瓜
早餐面包披萨
秘制追剧柠檬鸡爪
生菜牛肉炒饭
石斛陈皮无花果桑葚饮
番茄牛肉炖土豆
凉拌娃娃菜
江西拌粉
蛋炒秋葵盖捞面
cooing and wooing
cook by yourself
cook county treasurer
cook dinner
cooked meals
cooked meat
cooked up
cooked vegetables
cookery at myrtle hill
cookery book
cookery course
cookery courses
cookery school
cook fish
cook games
渝州寄王道矩(宋·苏轼)
渝州春雪(宋·冯山)
渝州歌(清·毛澄)
渝州赠周策纵(近现代·黄假我)
渝州逢故人(唐·胡皓)
渝州重逢芮文彬赋诗道别(清·高炳)
渝州(近现代·萧梦霞)
渝江登陆(明·杨慎)
渝江绿阴亭九日燕集(宋·戴复古)
渟潦澄翠(清·戴梓)
渠上新结湜亭(清·曾习经)
渠中水(宋·吕南公)
渠南一老亭次韵(明·莫止)
渠江旅思(唐·郑谷)
渠流(宋·沈说)
打造创意版自己/创意天龙八部
西点军校正能量
苹果OS X Support Essentials操作系统全解析(苹果专业培训系列教材)
外贸跟单实务(第2版高职高专国际经济与贸易专业工学结合规划教材)
铃木大提琴教材(附光盘第5\6册修订版)
铃木大提琴教材(附光盘第7\8册修订版)
小提琴考级教程(演奏级)/新编中央音乐学院校外音乐水平考试级教程丛书
铃木大提琴教材(附光盘第1\2册修订版原版引进)
学琴之路(3)/小提琴综合教程
药品质量检测技术综合实训(高职高专工学结合医药类规划教材)
中国历代十大名医录
世界文学名著(青少版共52册)(精)
英语高级视听说(学生用书上修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
中国当代边疆理论创新与发展研究/西部中国民族学文库
西方文化导论(第2版修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 21:00:08