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诗文 黑椒鸡肉片炒蘑菇
释义
黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法
“这道菜由于放了黑胡椒，所以味道特别好。”

食材明细

主料
  • 鸡肉片 150克
辅料
  • 蘑菇 200克
  • 洋葱 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 黑椒 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：2
    2
    蘑菇洗干净切成片。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：4
    4
    再倒入洋葱。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：5
    5
    以及葱段炒片刻盛起备用。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：6
    6
    锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：7
    7
    煎至变色，调入少许黑胡椒。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：8
    8
    将蘑菇加入一起炒。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：9
    9
    调入少许盐、糖、胡椒粉。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：10
    10
    最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀后即可熄火。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/7/8 14:28:30