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诗文 荔枝杨梅茶汤
释义
荔枝杨梅茶汤的做法
“加了菊花的茶汤,是夏日里消暑解腻的清爽饮品。”

食材明细

主料
  • 冷冻杨梅 10-12颗
  • 荔枝 6-8颗
  • 清水 1000毫升
  • 冰糖 20-30颗
  • 菊花 1朵
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荔枝杨梅茶汤的做法步骤

  • 荔枝杨梅茶汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 荔枝杨梅茶汤的做法步骤:2
    2
    杨梅倒入锅中,加入适量清水,再加入菊花和冰糖,大火煮开转小火煮5分钟。
  • 荔枝杨梅茶汤的做法步骤:3
    3
    直至颜色变深后离火。
  • 荔枝杨梅茶汤的做法步骤:4
    4
    荔枝去壳去核放入锅中,放凉后再冷藏2-3小时。

小窍门

1、杨梅用盐水浸泡10-15分钟,将小虫引出后再用清水清洗两遍。
2、尽量不要使用铁锅或铝锅,以免会有奇怪的味道。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2024/12/22 16:46:02