诗文 | 凉拌粉丝 |
释义 |
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食材明细
凉拌粉丝的做法步骤
小窍门
1、粉丝选脆一些有韧性一些的,也可以用红薯粉丝土豆粉丝,都好吃。浸泡时间不要太长,泡软就行,也不要煮太久太软烂。
2、配菜和调味可以根据自己的口味调整,不能吃辣的就少放或不放辣椒粉小米椒。 3、如果家里有备红油的,会更有味一些。我是懒得炸蒜油辣椒油,用微波炉加热的,有蒜香味出来就可以了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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