“韭黄有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
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1将韭黄洗干净，切成段，放入盆中备用。 -
2将鸡蛋打散了，备用。
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3起锅热油，然后倒入鸡蛋。
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4将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后待用。
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5油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
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6炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒。
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7加入少许盐和生抽就可以起锅了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜