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诗文	核桃酥
释义	食材明细 主料 玉米油 100克 小苏打粉 1克 核桃 50克 细砂糖 90克 低筋粉 235克 鸡蛋 1个 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 核桃酥的做法步骤 1 核桃用烤箱烤熟，（170°，5分钟左右），晾凉后，切碎。 2 玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。 3 加入一个鸡蛋，搅拌至砂糖融化。油糖乳化。 4 筛入低筋粉和小苏打粉。 5 加入核桃碎，抓成面团。 6 取适量的面团，揉圆，放在烤盘上，按扁。 7 放入预热好的烤箱，170°，中层，上下火，烤15分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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