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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法

食材明细

主料
  • 玉米油 100克
  • 小苏打粉 1克
  • 核桃 50克
  • 细砂糖 90克
  • 低筋粉 235克
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    核桃用烤箱烤熟,(170°,5分钟左右),晾凉后,切碎。
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    玉米油和细砂糖放入碗中,搅拌均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋,搅拌至砂糖融化。油糖乳化。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉和小苏打粉。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    加入核桃碎,抓成面团。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    取适量的面团,揉圆,放在烤盘上,按扁。
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱,170°,中层,上下火,烤15分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 13:30:43