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诗文 蒸豇豆胡萝卜丸
释义
蒸豇豆胡萝卜丸的做法
“豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。
1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。”

食材明细

主料
  • 豇豆 200g
  • 胡萝卜 100g
  • 20g
  • 10g
  • 面粉 30g
  • 淀粉 20g
辅料
  • 1勺
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 五香粉 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤

  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:1
    1
    准备原材料豇豆、胡萝卜、葱、(蒜忘拍了嘿嘿)。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:2
    2
    豇豆切成小颗粒状。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:3
    3
    胡萝卜同样切好和豇豆放入容器中。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:4
    4
    放入一勺油。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:5
    5
    放入调味料五香粉、盐、味精。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:6
    6
    放入淀粉和面粉。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:7
    7
    带上一次性手套将所有食材揉匀入味。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:8
    8
    搓成圆球状摆入盘中放入蒸锅开锅大火蒸5分钟。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:9
    9
    蒸好的丸子好诱人。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:10
    10
    豇豆胡萝卜丸子摆入盘中备好蘸料可以享用啦。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:11
    11
    蔬菜丸子蒸着吃锁住营养美美哒。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:12
    12
    搭配干果吐司和水果就是标配噢。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:13
    13
    时蔬丸子蘸着配料吃入口香浓回味无穷。
  • 蒸豇豆胡萝卜丸的做法步骤:14
    14
    简单的食材用心去做就会品尝出美好的味道。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:55:36