食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱炒茄子的做法步骤
-
1准备好1个茄子，2个西红柿，1个洋葱备用。 -
2洋葱扒皮切成两半，西红柿洗净放盆里备用。 -
3茄子洗净削皮放案板上备用。 -
4茄子切成小条。 -
5切好了放入盆里，用凉水泡上。 -
6洋葱切成小细丝备用。 -
7切好的洋葱丝放盆里备用。 -
8西红柿切成小条备用。 -
9切好的西红柿放盆里备用。 -
10准备好蒜，切成蒜末。 -
11锅里放油烧热，放蒜末爆香。 -
12放入控干水的茄子条和蒜末煽炒均匀起来。 -
13锅里的茄子变软后放入洋葱丝煽炒。 -
14倒入生抽，煽炒起来。 -
15放入切好的西红柿条后，煽炒均匀，在放入鸡精。 -
16锅里的菜放入盐，煽炒均匀，盖锅盖焖一会儿，等汤汁快收没了。关火。 -
17盛到盘里，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸地瓜丸子
- 核桃酥
- 腰果炒鸡丁
- 牛肉千层饼
- 时蔬方便面
- 香煎罗非鱼
- 冬瓜粉丝蟹宝汤
- 猪肉茼蒿馅水煎饺
- 自制煎烤肠
- 番茄炖牛肉
- 花生椰蓉面包圈
- 红薯糯玉米糍
- 香煎鸡蛋馒头片
- 雪花酥
- 双重蓝莓戚风蛋糕
- 清炒大蒜
- 白菜牛肉丸——宝宝辅食
- 酸菜豆腐煲
- 三色能量羹
- 沂蒙山特色炖鸡
- 白菜豆腐煲
- 玫瑰花蜜水
- 牛肉包子
- 雪媚娘
- 炸花生米
- 什么马什么穷的成语
- 什么马什么空的成语
- 什么马什么窝的成语
- 什么马什么章的成语
- 什么马什么索的成语
- 什么马什么纸的成语
- 什么马什么绩的成语
- 什么马什么缰的成语
- 什么马什么羊的成语
- 什么马什么翁的成语
- 什么马什么肆的成语
- 什么马什么肝的成语
- 什么马什么肥的成语
- 什么马什么腾的成语
- 什么马什么舆的成语
- 友人惠山中小诗谢之（明·朱浙）
- 友人惠猩猩毛笔一枝秃甚作诗戏之（宋·张守）
- 友人惠石两峰巉然取杜子美玉山高并两峰寒之（宋·陈与义）
- 友人惠笋豉（宋·吴可）
- 友人惠芍药并青梅一枝偶成三绝（宋·葛胜仲）
- 友人惠菊夜至（明·黎民表）
- 友人惠蒲草寄谢二首（明·何吾驺）
- 友人惠酒殊佳用清光滑辣四字为韵以谢（宋·冯时行）
- 友人惠鹅仆方戒杀赠二小诗还之（宋·李光）
- 友人所居竹冈以关名之（宋·曹勋）
- 友人招泛秦淮以病未赴作此柬之（清·金学莲）
- 友人招赏桂花（明·张萱）
- 友人招集不赴（明·王彦泓）
- 友人招饮古寺（清·蒋春霖）
- 友人招饮适云气大作雨意甚凉（宋·姜特立）
- 无障碍(3本小册子)小英雄雨来+童年+爱的教育六上(全3册)
- 语文同步练好字 二年级 上册
- 教材解读 物理 八年级 上册 RJ
- 打电话的鱼
- 苏东坡万有应用商店
- 首饰表面肌理 珐琅工艺、金属雕刻工艺、错金工艺、金珠粒工艺等
- 中国曲艺经典
- 限定告白(全2册)
- 废柴狐阿桔 5
- 刘宝红供应链实践者丛书(全6册)
- 交响音乐定音鼓演奏艺术
- 综合应用创新题典中点 9年级物理 全1册(JK版)
- 苜蓿高效种植技术
- 轻松构筑教师力(全3册)
- 黄帝内经·素问