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诗文 虎皮青椒
释义
虎皮青椒的做法
“今年的夏天实在是冷,连续一周的无常天气,坐家里都得套棉外套??,LG买了乐都辣子,干脆就做个虎皮青椒热乎热乎吧??。”

食材明细

主料
  • 青椒 适量
辅料
  • 大蒜 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗净切段。
  • 虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    炒锅放火上,同时放青椒段,用文火慢慢煎。
  • 虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    煎至青椒两面起皮。
  • 虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    准备调料汁:将生抽陈醋香油白糖调匀。
  • 虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    大蒜适量切成蒜米。
  • 虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    煎好的青椒先盛盘,炒锅热油放蒜米煎黄。
  • 虎皮青椒的做法步骤:7
    7
    再放入煎好的青椒翻炒。
  • 虎皮青椒的做法步骤:8
    8
    再倒入调料汁翻炒均匀。
  • 虎皮青椒的做法步骤:9
    9
    完工??盛盘。
  • 虎皮青椒的做法步骤:10
    10
    虎皮青椒配米饭,或者配白饼(白饼切开夹入青椒)都是很好的下饭菜??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:30:16