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诗文 糯米小丸子
释义
糯米小丸子的做法
“强烈推荐给喜欢吃糯米的亲~

做法是简单的狠啊!!!三步走起……”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
辅料
  • 面包糠 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糯米小丸子的做法步骤

  • 糯米小丸子的做法步骤:1
    1
    用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;
  • 糯米小丸子的做法步骤:2
    2
    待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性;
  • 糯米小丸子的做法步骤:3
    3
    依次做好糯米小丸子,均匀裹上一层面包糠
  • 糯米小丸子的做法步骤:4
    4
    放入油锅中,炸至金黄,即可。

小窍门

*糯米饭不要煮太湿;白糖和红糖依个人口味添加;喜欢的话还可以添加些花生碎;

*糯米丸子不要做得太大;

*糯米饭本身就是熟的,炸油锅时,无需太长时间。

PS.

虽然好吃,但一次性不要吃太多,不好消化哈……
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2024/12/22 20:07:10