食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荞麦凉面的做法步骤
-
1把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团，室温静置30分钟。 -
2把醒好的面团用压面机压成面条。 -
3煮锅放水烧开，加入少许盐，下入面条，煮熟。 -
4把煮熟的面条捞出，过凉水，浇上芝麻酱汁，放上黄瓜丝，就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
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