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诗文
冬瓜虾仁
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
鲜虾仁
适量
辅料
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
色拉油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
冬瓜虾仁的做法步骤
1
鲜虾仁取出虾线,用水冲洗干净,沥干水分。
2
把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
3
把冬瓜去皮洗干净,切成大片。
4
炒锅中放入色拉油烧热,下入虾仁炒熟。
5
下入冬瓜,加盐翻炒,直至冬瓜熟烂。
6
我没有放其他的调味料,是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/2 2:09:50