诗文 | 泡椒猪肝 |
释义 |
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食材明细
泡椒猪肝的做法步骤
小窍门
PS:
1、猪肝用食用油拌匀,炒出来的确是要嫩得多。 2、也有不少童鞋是先将猪肝切片,然后再泡水去血污。 3、关于调料,你可以依据自己的喜好来,比如多放点花椒辣椒,又或者不放。 4、猪肝要大火爆炒,青椒和洋葱不需要炒久。 5、配菜可以随心所欲,比如胡萝卜,比如尖椒,比如豆干。
使用的厨具:其它、不粘锅、炒锅
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