“以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的，没想到用来做虾味道是这么好的，虾干香爽口，风味浓郁，是很棒的下酒菜，而且简单快捷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐焗虾的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。
-
3加入盐焗鸡粉和盐。
-
4将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。
-
5然后放入盘内。
-
6将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。
小窍门
盐焗鸡粉本身是很盐，不加盐也可以。我加了1克，觉得盐了一小点。
加热时不要盖盖子，让水份蒸发掉，这样虾才干香干香的。
加热时不要盖盖子，让水份蒸发掉，这样虾才干香干香的。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
常见菜式
儿童
秋季食谱
宴客菜
潮汕菜
午餐