食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉煎包的做法步骤
-
1所有食材 -
2牛心菜洗净剁碎，与牛肉末一起放入锅中，放黄酒、盐、老抽、油咖喱搅拌备用 -
3面粉放酵母和水揉成光滑的面团发酵 -
4发酵至2到2.5倍 -
5排空气，分10小团醒10分钟 -
6取一面团压扁，放上牛肉馅 -
7收口揉成圆团醒15分钟 -
8不沾盘放少许油加热，放入醒好的煎包煎2分钟 -
9在放适量的清水加盖煮开，煮至3到4分钟 -
10每个煎包翻一下身继续煮至水干 -
11水干后用小火再煎4到5分钟，煎至两面金黄出锅
所属分类：
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北京菜
包子
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- 红烧秋刀鱼
- 黑胡椒番茄培根炒意面
- 干煸五花肉
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- 油炸豆腐炒芹菜
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- 自制健康美味脱脂酸奶——减肥路上的心头好
- 木瓜西米露
- 回归自然的原始做法---花雕私房盐焗鸡
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- 一什么稿什么的成语
- 一什么穷什么的成语
- 一什么空什么的成语
- 一什么窥什么的成语
- 一什么立什么的成语
- 一什么章什么的成语
- 一什么竿什么的成语
- 一什么米什么的成语
- 一什么糊什么的成语
- 一什么糨什么的成语
- 一什么繁什么的成语
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- 一什么纵什么的成语
- 一什么线什么的成语
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