正宗红与黑---------西红柿烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红与黑---------西红柿烧茄子
释义	“烧茄子的时候放个西红柿能减少茄子的氧化变黑” 食材明细主料茄子 1个辅料西红柿 1个蒜末适量配料八角适量生抽适量盐适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度西红柿烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净改刀切寸块 2 西红柿切块 3 热锅凉油下八角 4 八角变色后倒入番茄，炒至出汁 5 倒入茄子块。加入适量生抽和盐 6 1 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜秋季食谱
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。