食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1鲫鱼请卖鱼的人帮去掉内脏、鱼鳞、腮。自行处理去掉腹内黑膜、鱼鳍、尾鳍。双面打花刀。 -
2切蒜片、葱丝、姜丝。
-
3豆腐块焯水一分钟，捞出泡在冷水中。
-
4热锅冷油煎一小块姜和少量盐。七成油温小火下鱼，不要翻动。
-
5转动锅使鱼多面沾到油。
-
6鱼可轻易脱离锅时，翻面。另一侧煎法和之前一样。
-
7两面煎好。加葱丝、姜丝、蒜片炒香。
-
8倒入没过鱼的开水。
-
9中小果煮10分钟。
-
10加豆腐、盐、白胡椒粉，煮三分钟，出锅。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 黄豆猪蹄汤
- 焦糖芝麻核桃酥
- 紫薯燕麦牛奶羹
- 彩椒肉丁
- 紫薯发糕
- 香菇扒油菜
- 樱花酱 蜜渍 樱花
- 芒果椰汁布丁
- 牛油果沙拉
- 懒人版水果酵素
- 红烧鸡翅
- 豆沙土司
- 泰山棒棒鸡
- 节瓜眉豆猪骨鸡脚汤
- 海鲜鸡
- 自制玄米茶
- 抹茶大理石磅蛋糕
- 土豆脆饼
- 让孩子喜欢的---火腿豌豆
- 花边培根披萨
- 彩椒榨菜炒火腿丝
- 简单做面包
- 鲜虫草花拌海带
- 清蒸金针鱿鱼圈
- 日式可乐饼
- blocked list
- blocked off
- blocked out
- blocked up
- blockhead crossword
- blockhead dogs
- blockhead game
- block heater
- blockhouse lake park falls wi
- blockhouse rest greenville sc
- blocking agent
- blocking crochet
- blocking numbers
- blocking out
- blocking statistics
- 王百谷谓余久不调意诗为祟也赋答二首（明·卢龙云）
- 王百谷锦帆泾新营所居高丘乔木名南有堂（明·欧大任）
- 王皞如茂才省觐尊公太守兼谒外舅司理辱枉顾（明·卢龙云）
- 王益初老先生诗中耆宿。屡锡瑶章，铭感殊深（近现代·杨民仁）
- 王监簿南墅新楼落成（宋·林景熙）
- 王监簿陶山祷雨志喜（宋·林景熙）
- 王直翁相过（宋末元初·黄庚）
- 王相之画石蝴蝶（明·顾清）
- 王相如文学千里来访诗以赠别（明·徐熥）
- 王相生辰（宋·孙觌）
- 王真人雪中惠鹅（明·史谨）
- 王真画桃花玉颊儿扇（宋·李石）
- 王瞻叔参政寄惠云笈经因成四韵奉酬（宋·吴芾）
- 王知县求颂（宋·释慧远）
- 王知章尉河内（宋·梅尧臣）
- 对冲基金的未来
- 法理学(第3版21世纪中国高校法学系列教材)
- 应用兼并与收购(上下)/金融学译丛
- 最新实用英语书信(高级英语选修课系列教材)
- 自我管理能力训练教程(21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
- 秩序与生活--中古时期的吐鲁番社会/西域历史语言研究丛书
- 财政学基础(21世纪高职高专规划教材)/金融保险系列
- 行政法与行政诉讼法(第3版21世纪中国高校法学系列教材)
- 卫生经济学(第6版高等院校双语教材)/经济系列
- 国际经济学(理论与政策第8版上国际贸易部分)/经济科学译丛
- 会计专业英语(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 高级英语教师用书(上\下超越概念高等院校英语专业系列教材)
- 公共组织行为学(第2版高等学校公共事业管理专业主干课程教材)
- 汉宋之间(翁方纲学术思想研究)/清史研究丛书
- 高级英语(下超越概念高等院校英语专业系列教材)