“新鲜土豆，搭配鸡翅，太完美了。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆条烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅放姜、花椒、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制2小时。 -
2土豆去皮。
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3切条。
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4锅内加水烧开，下入土豆条焯水8分熟。
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5捞出。
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6准备好葱、姜、香菜。
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7鸡翅粘一层干面粉，平底锅放油烧热，下入鸡翅中火慢慢煎。
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8中间反面。
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9两面煎至金黄。
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10放入土豆煎出香味。
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11放老干妈、郫县豆瓣酱炒出香味。
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12葱、姜放入。
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13倒入适量清水。
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14盖上锅盖中火烧5分钟。
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15水分收干，撒上白芝麻、香菜。
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16装盘。
使用的厨具：平底锅
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