“早就想做这个奶冻了，今天材料都备齐了，赶紧动手做起来。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
草莓奶冻的做法步骤
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1吉利丁用冰水泡软。 -
2将牛奶，淡奶油，砂糖和香草荚放入锅中，煮至砂糖融化，关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。 -
3放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 -
4将奶冻液放入冷水中隔水降温。 -
5将150克草莓洗净，切小丁，放入干净干燥的布丁瓶中。 -
6将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。 -
7剩下的做成两个原味的奶冻。 -
8放冰箱冷藏至凝固后，在热水中浸几秒后脱模，用草莓装饰。
使用的厨具：煮锅