“鳕鱼只有一根主刺，而且肉嫩鲜美，营养丰富，最适合小孩食用了。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠香煎鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼解冻后洗净沥干水分 -
2加入适量盐，柠檬汁腌制一下
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3锅里加橄榄油加热
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4将鸡蛋打散，将鳕鱼放进去裹一层蛋液
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5然后放入锅里中小火煎
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6翻一面继续煎到金黄，撒点胡椒粉上面
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7两面都煎好了就可以出锅享用了！
小窍门
1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。
2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。
使用的厨具：炒锅
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