网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣烤鱼
释义
“酸辣爽口”
食材明细
主料
罗非鱼
2斤左右
豆瓣酱
1大勺
料酒
1瓷勺
花椒
1小把
辣椒干
适量
绿豆芽
200克
姜片
3片
辅料
酱油
1瓷勺
黄豆酱
1瓷勺
盐
1/2量勺
花生油
适量
胡椒粉
适量
八角
1颗
酸笋
100克
蒜末
适量
酸辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
酸辣烤鱼的做法步骤
1
鱼去掉内脏,鱼腮,洗净从腹部开始剖开,洗净酸笋切丝,绿豆芽洗净沥干水
2
倒入一瓷勺的料酒和一小勺盐,用手细细抹在鱼身上,背部和腹内都抹上,腌制10分钟
3
热锅下适量油,放入花椒,辣椒干,八角爆香备用
4
用刷子在鱼的两面都刷上爆好的油
5
烤箱220度预热,放入鱼进中层烤制15分钟
6
这个时候准备盖鱼的菜,热起刚剩下的油,放入切好的姜,蒜,爆香后放入酸笋爆炒
7
炒一分钟后加入胡椒粉,1勺酱油一大勺郫县豆瓣酱和1/2勺黄豆酱
8
翻炒至均匀倒入一碗半的清水煮开
9
把烤好的鱼取出,摆上生的绿豆芽
10
把炒好的酸笋料均匀淋上,入格兰仕烤箱中层220度烤制8分钟即可
11
成品,酸酸麻麻辣辣,年味儿来了
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 烧烤
随便看
菠菜拌豆干
腊肠炒白菜
辣椒炒魔芋豆腐
炒面糊(炒面疙瘩)
猪蹄黄豆焖藕
清蒸南瓜
青椒杏鲍菇炒肉片
五花肉炒腐竹
上汤娃娃菜
姜丝青菜粥
五谷丰登
蒸臭豆腐
肉丝炒四季豆
熊掌豆腐
鸡蛋炒饭
红烧昌鳊鱼
青椒炒干丝
黄瓜木耳鸡蛋汤
柚子皮糖
#腊味#腊肉荷兰豆
腐竹白果鸡蛋糖水
青椒炒腐竹
红烧猪蹄
鸡蛋豆腐汤
菌汤茼蒿
compass needle
compass point
compass rose
compatibility
compatible
compatriot
compeer
compel
compelled to
compelling
compellingly
compel to do
compendious
compendium
compensable
骏马图(元·大欣)
骏马图(元·马祖常)
骏马歌(明·练子宁)
骏马行(明·陆深)
骏马行(清·余坤)
骏马说行(清·周馨桂)
骏马逐电赋以赠友人之官电白(明·黄廷用)
骐儿应试拟不捷后入山访道招之(明·王世贞)
骐骥在霜野(宋·王安石)
骐骥池上与冲卿同赋(宋·韩维)
骐骥(明·郭登)
骑吹曲辞九首 金奏(元·耶律铸)
骑射(宋·范纯仁)
骑曲(元·周霆震)
骑牛图(宋·严粲)
颜氏家训译注
纳兰词评注
西湖梦寻评注
封神演义
森林报·夏
堂吉诃德
巴黎圣母院
NCCN肿瘤学临床实践指南(NCCN指南)
肚子里的西瓜
曾子·子思子译注
信任脑 来自神经科学的道德认识
呼啸山庄
新时代的大国战略
大棒(软实力的局限和军事力量的必要性)(精)
小妇人(NEW)/世界文学名著典藏.全译本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 21:55:52