网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣烤鱼
释义
“酸辣爽口”
食材明细
主料
罗非鱼
2斤左右
豆瓣酱
1大勺
料酒
1瓷勺
花椒
1小把
辣椒干
适量
绿豆芽
200克
姜片
3片
辅料
酱油
1瓷勺
黄豆酱
1瓷勺
盐
1/2量勺
花生油
适量
胡椒粉
适量
八角
1颗
酸笋
100克
蒜末
适量
酸辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
酸辣烤鱼的做法步骤
1
鱼去掉内脏,鱼腮,洗净从腹部开始剖开,洗净酸笋切丝,绿豆芽洗净沥干水
2
倒入一瓷勺的料酒和一小勺盐,用手细细抹在鱼身上,背部和腹内都抹上,腌制10分钟
3
热锅下适量油,放入花椒,辣椒干,八角爆香备用
4
用刷子在鱼的两面都刷上爆好的油
5
烤箱220度预热,放入鱼进中层烤制15分钟
6
这个时候准备盖鱼的菜,热起刚剩下的油,放入切好的姜,蒜,爆香后放入酸笋爆炒
7
炒一分钟后加入胡椒粉,1勺酱油一大勺郫县豆瓣酱和1/2勺黄豆酱
8
翻炒至均匀倒入一碗半的清水煮开
9
把烤好的鱼取出,摆上生的绿豆芽
10
把炒好的酸笋料均匀淋上,入格兰仕烤箱中层220度烤制8分钟即可
11
成品,酸酸麻麻辣辣,年味儿来了
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 烧烤
随便看
韩式泡菜汤
雪菜肉丝米面
紫薯小南瓜
黄金豆丹炒饭
茄汁鲜虾青豆意面
麻汁西蓝花
小米燕麦粥
豆沙卷
豆丹烧豆腐
清炒小白菜
肉末豆腐
海米丝瓜
蚝油丝瓜
红椒丝瓜
青椒炒酱香豆丹
茄丁肉酱绿豆面
草鱼炖冻豆腐
香菇肉丁炸酱面
碱水粽子
和风玉米虾仁意面
南瓜 山药二米粥
南瓜花酿
酥脆麻花
自制多味儿杂豆小点“豆豆香冰皮月饼”
碧绿清香—菠菜鸡蛋饼
切什么餍什么的成语
切克总是乐于助人用英语怎么说
切切于心
切切什么什么的成语
切切在心
切切实实
切切此布
切切私议
切切私语
切切细语
切合什么什么的成语
切合实际
切合时宜
切响什么什么的成语
切响浮生
浪淘沙(清·王朗(仲英))
浪淘沙(清·王朗(仲英))
浪淘沙(清·蒋春霖)
浪淘沙(清·许禧身)
浪淘沙(清·许禧身)
浪淘沙(清·谭献)
浪淘沙(清·谭献)
浪淘沙(清·谭献)
浪淘沙(清·谭献)
浪淘沙(清·赵庆熹)
浪淘沙(清·赵庆熹)
浪淘沙(清·赵我佩)
浪淘沙(清·钱宛鸾)
浪淘沙(清·钱斐仲)
浪淘沙(清·钱斐仲)
仪器分析实验(基础化学实验大学化学实验系列教材)
焊接修复技术
维修电工(初级)
生物化学实验(工科类专业适用普通高等教育十一五规划教材)/生物工程生物技术系列
现代仪器分析实验(高等学校教材)
注射模具130例(原著第4版)
圣经的历史(圣经成书过程及历史影响)(精)
模具制造技术
国际结算(高职高专十一五规划教材)
中国肉牛产业抗灾减灾与稳产增产综合技术措施
大学生声乐基础与合唱训练(21世纪大学生文化素质教育基地系列规划教材)
家具设计常用资料集
市场调查与预测(高职高专十一五规划教材)
新型小家电维修电路图册
食品专业英语(普通高等教育十一五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 7:33:13