“这款猫爪汤圆一直在心里种草，今天趁着吃汤圆的日子把这棵草拔掉，没想到家里孩子好喜欢，粉嫩嫩的猫爪萌萌哒，用的火龙果天然的颜色很健康，做起来也很简单，一起看看吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猫爪汤圆的做法步骤
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1火龙果皮加水打成汁。 -
2加糯米粉和成面团。 -
3再用水和糯米粉和一个面团。 -
4把面团分成小块。 -
5包入红糖，如果喜欢别的馅也可以。 -
6收紧口。 -
7猫爪模具抹上植物油，把粉色面团按倒猫爪脚趾的部分。 -
8包好的汤圆按入模具。 -
9把模具倒扣，即可拿出。 -
10做好后放入盘子。 -
11锅里放水，开锅后该小火，煮上汤圆，煮到浮起来就熟了。 -
12捞出即可。 -
13开吃。
小窍门
做这个猫爪汤圆有模具很简单，如果没有，只需把汤圆按扁，把粉色面团按照距离粘到汤圆上就可以了，也是很简单的。
使用的厨具：煮锅
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元宵节