食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1五花肉切小丁，葱姜切碎 -
2热锅宽油，下切成小段的芸豆煸炒 -
3煸炒至芸豆表皮皱缩、变色盛出备用 -
4锅留底油烧热，下葱姜爆香，下五花肉滑散，小火炒至肉丁变色，出油脂 -
5下1大匙郫县豆瓣酱炒出红油 -
6放入煸炒好的芸豆改大火翻炒，加入1小匙生抽翻炒片刻即可出锅
使用的厨具：炒锅
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