食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝蜜饯的做法步骤
-
1去皮的菠萝用淡盐水冲洗。 -
2冰糖加适量水先熬化。 -
3菠萝切片，厚薄0.5厘米左右。 -
4菠萝下锅。 -
5将菠萝片铺均匀。（加了一片切成五角星的，小家伙喜欢） -
6煮一刻钟，焖五分钟。（视具体情况而定，煮至透明) -
7煮好揭开锅盖，上下轻轻翻动一下，使菠萝片均匀沾上果汁。 -
8菠萝片取出沥干。 -
9摊好在盘子里，微波炉烘烤，开始的时候设置时间略长，每次要翻面，越到后面烘烤的时间越短，避免烤焦。 -
10中间有中断过，但这个明显比苹果脯耗时更久，用了两个小时啊！不过看在好吃的份上，还是乐意的，呵呵！尤其还挺漂亮的，很像花儿啊！
使用的厨具：微波炉、砂锅
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