食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1奶油奶酪加淡奶油打蛋器打匀自制奶油奶酪 -
2一个个加入鸡蛋黄，打匀 -
3筛入低筋粉，打蛋器低速打匀 -
4蛋清，加入淀粉和白醋，打蛋器打制湿性发泡（能拉出会弯头的尖角） -
5准备模具，烤箱预热160度 -
6分几次挖取蛋清糊与蛋黄糊混合，混合好的蛋糕糊倒入模具，八分满。托盘内加水，160度80分钟，表面微黄即可。 -
7160度，80分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
冰品
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