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诗文 小孟华擀面皮
释义
小孟华擀面皮的做法
“陕西小孟华擀面皮,面皮以白、薄、光,软、筋、香,著称。香辣酸爽,非常的可口,加之以青菜调和,味道更加鲜美。”

食材明细

主料
  • 擀面皮 200g
  • 芹菜 10g
  • 豆芽 10g
辅料
  • 料水包 50g
  • 辣椒包 25g
  • 酸辣 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

擀面皮的做法步骤

  • 1
    先把面皮铺平,然后用刀切成长条装,并用手揉搓把面皮拌开。
  • 小孟华擀面皮的做法步骤:2
    2
    把豆芽和芹菜放入锅中用开水焯一下,芹菜切丁,和豆芽一起放入面皮中。
  • 小孟华擀面皮的做法步骤:3
    3
    最后放入料水包,用筷子把菜和面皮拌匀,就做成功了。简单吧,陕西特产小孟华擀面皮。
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 22:26:25