“最近非常想念小时候妈妈做的呱嗒，正好刚买了个电饼铛，就自己试制了一下，味道还蛮不错；
用土豆和西葫芦制作都非常好吃；这次用的土豆；用西葫芦制作的时候不用额外添加水了，加了调料之后就会出水；用土豆制作可以稍微加点儿水，制作出来会更嫩一些；”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
呱嗒的做法步骤
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1基本原材料 -
2土豆切丝，葱花切碎 -
3放入适量的盐、五香面 -
4打入鸡蛋 -
5搅匀 -
6加入面粉 -
7搅匀 -
8电饼铛加适量食用油，下锅 -
9根据制作的大小，均匀的摊入几个 -
10一面煎好，翻过来再煎另外一面 -
11两面煎至金黄，即可出锅 -
12成品：外酥里嫩，非常可口哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜