“昨天发的芹菜叶，今天就发芹菜梗。哈哈～～芹菜炒粉这道菜我很喜欢，不过粉一定要用正宗的土豆粉，炒出来的味道才最好！”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒粉的做法步骤
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1土豆粉提前浸泡半个小时以上 -
2用沸水煮至八成熟 -
3猪肉切片备用 -
4芹菜洗净，斜刀切段 -
5热锅倒油，先把肉炒至变色 -
6然后锅中加生抽、料酒，再倒入芹菜，翻炒均匀 -
7加入焯好的粉，翻炒两下 -
8出锅之前加少许盐 -
9虽然是素菜，但是很下饭。
小窍门
粉不要多放，吃多会胃胀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜