“大学时校园里栽满了桂花树，每逢中秋前后满校园都漫着甜甜的桂花香，那时候最喜欢的就是早上去上课时走出宿舍楼的那一刻，一定会深呼吸一口桂花甜蜜的空气，这道甜点也是大学时我非常喜欢的，每次品尝都会回忆起我的那段青葱岁月。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花糯米藕的做法步骤
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1糯米用冷水浸泡一小时 -
2莲藕洗净切去顶端，用筷子塞进泡好的糯米，用牙签把藕冠和藕身连接固定 -
3放入大同外锅加入800ml的水，红糖还有少许桂花，按下开关，煮3小时左右，直到藕变得软糯 -
4煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用
使用的厨具：电饭煲
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