“这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，经过大同电锅的焖煮，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗？”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
东北丰收炖的做法步骤
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1排骨切块放入外锅加冷水，煮沸去除血水 -
2外锅内加少许油加入冰糖超出焦糖色后加入葱姜炒香，加入焯水后的排骨炒匀。加入料酒，酱油，盐，水煮开后放入内锅。外锅加入一杯半的水焖煮排骨到按钮弹起。 -
3将土豆，南瓜，豆角，玉米切小块后加入到焖煮好的排骨中，外锅在加入一杯水，直至按钮弹起就可以享用啦。 -
4出锅完成。
使用的厨具：电饭煲
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