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诗文 简单 营养 美味——香葱白米虾
释义
简单 营养 美味——香葱白米虾的做法

食材明细

主料
  • 白米虾 一份
  • 葱花 适量
辅料
  • 适量
  • 姜片 3片
  • 3瓣
  • 黄酒 一大勺
  • 蒸鱼豉油 一大勺
  • 蚝油 一大勺
  • 番茄酱 半勺
  • 一小勺
  • 清水 3大勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香葱白米虾的做法步骤

  • 1
    白米虾洗净,葱、姜、蒜切末
  • 2
    蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水按比例调成酱料汁备用
  • 3
    锅烧热,下油,下入少量葱姜蒜爆香,盛出。然后将白米虾倒入锅中,略翻炒,变色后盛出。
  • 4
    导入语调好的酱汁,重新下入余下的葱姜蒜末,煮开。
  • 5
    将白米虾重新倒入锅中继续翻炒,待虾子裹上酱汁,翻炒均匀,收汁,即可盛出享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:46:00