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诗文 辣炒猪脆骨
释义
辣炒猪脆骨的做法
“辣炒猪脆骨也叫月牙骨,弯弯的吃着脆脆的,停不下来,又不腻又有肉香。”

食材明细

主料
  • 猪脆骨 500g
  • 辣椒 200g
辅料
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 适量
  • 花椒粒 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 1勺
  • 十三香 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

辣炒猪脆骨的做法步骤

  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:1
    1
    猪脆骨冷水泡出血水,凉水下锅煮。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:2
    2
    加花椒粒、辣椒、八角煮二十分钟,煮的时候就已经出香味了。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:3
    3
    准备好以上材料。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:4
    4
    切成这个样子。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:5
    5
    辣椒下锅炒,炒出辣味,炒至虎皮状。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:6
    6
    下入花椒粒、蒜末姜炒香。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:7
    7
    下入洋葱胡萝卜翻炒,加入猪脆骨加盐蚝油酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 辣炒猪脆骨的做法步骤:8
    8
    看着很不错吧,吃着也很不错,喜欢吃脆骨的朋友们可以试试哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 14:28:41