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诗文 韭黄炒虾仁蛋
释义
韭黄炒虾仁蛋的做法

食材明细

主料
  • 韭黄 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 虾仁 适量
辅料
  • 姜丝 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭黄炒虾仁蛋的做法步骤

  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:1
    1
    准备:韭黄,鸡蛋,虾仁。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:2
    2
    虾仁放料酒,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一下。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:3
    3
    热锅放油,先将韭黄稍微炒至断生。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:4
    4
    然后放入虾仁炒至变色。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:5
    5
    再将鸡蛋液倒入锅里(鸡蛋液里如盐搅拌一下,没拍照)。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:6
    6
    轻轻翻动至蛋液凝固即熟了。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 韭黄炒虾仁蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:54:14