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诗文
韭黄炒虾仁蛋
释义
食材明细
主料
韭黄
适量
鸡蛋
两个
虾仁
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒虾仁蛋的做法步骤
1
准备:韭黄,鸡蛋,虾仁。
2
虾仁放料酒,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一下。
3
热锅放油,先将韭黄稍微炒至断生。
4
然后放入虾仁炒至变色。
5
再将鸡蛋液倒入锅里(鸡蛋液里如盐搅拌一下,没拍照)。
6
轻轻翻动至蛋液凝固即熟了。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:45:52