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诗文
彩蔬炒鸡丁
释义
“用杂蔬、洋葱炒鸡丁,荤素搭配营养丰富”
食材明细
主料
鸡丁
150克
杂蔬
50克
洋葱
50克
辅料
色拉油
2勺
盐
半小勺
料酒
1勺
葱
1根
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
彩蔬炒鸡丁的做法步骤
1
鸡丁加点盐
2
加料酒
3
加点淀粉抓匀
4
杂蔬焯水捞出沥干水分备用
5
洋葱切片小丁
6
起油锅
7
先把鸡丁翻炒
8
鸡丁变色后盛出备用
9
锅里剩下的低油爆香洋葱
10
接着放入杂蔬加点盐调味
11
放入鸡丁翻炒
12
起锅前撒葱花即可出锅
小窍门
蔬菜根据自己的喜好调整
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/18 10:23:00