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诗文 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法
释义
芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法
“这次就让马苏里拉芝士和土豆完美结合,做一道色香味俱全的“焗烤土豆泥”吧。浓香醇香的芝士覆盖香糯软绵的土豆,让整道料理的味道焕然一新,瞬间便能点燃味蕾。机器使用的是法帅R03A蒸烤箱,上下独立控温,内置感温探针,能够实时监控腔内温度,在高温烘烤时温场更平稳。几分钟就能学会的美味,你一定要试试哦~”

食材明细

主料
  • 土豆 500克
  • 黄油 50克
  • 淡奶油 100克
  • 培根 4片
  • 青豆 100克
  • 5克
  • 现磨黑胡椒 适量
  • 马苏里拉芝士碎 100克
  • 咸香 口味
  • 焗 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芝士焗土豆泥的做法步骤

  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:1
    1
    培根切成1cm的小块,待用。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:2
    2
    土豆洗净去皮切块。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:3
    3
    放入锅中,加入没过土豆的水,大火烧开后转小火,煮至用筷子可轻易插透的状态,捞出土豆沥干。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:4
    4
    用压泥器或漏勺将土豆压成泥。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:5
    5
    趁热撒入软化的黄油、盐、和现磨黑胡椒。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:6
    6
    法帅蒸烤箱200度预热。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:7
    7
    淡奶油用小火加热至50度左右。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:8
    8
    将淡奶油缓缓加入土豆泥中,边倒边搅拌,直至成为软冰淇淋的硬度。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:9
    9
    青豆和培根加入土豆泥中搅拌均匀
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:10
    10
    搅拌至软冰淇淋的硬度,装入烤瓷碗中。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:11
    11
    撒上马苏里拉芝士碎。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:12
    12
    放入法帅蒸烤箱底层,选择烧烤模式。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:13
    13
    烧烤模式220度20分钟。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:14
    14
    烤至20分钟左右奶酪就完全融化变成金黄色啦。
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:15
    15
    出炉就可以吃了,要注意烫哦~
  • 芝士焗土豆泥,法帅蒸烤箱做法的做法步骤:16
    16
    食材配方在这里哦~

小窍门

本次用的是法帅蒸烤箱,控温更精准哦~
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更新时间:2025/3/10 15:21:10