正宗芒果夹心蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋黄与玉米油，牛奶，5克白糖混合。
2
搅拌均匀至无颗粒。
3
低粉过筛加入到蛋黄中继续搅拌均匀至无颗粒。
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蛋白部分滴入几滴柠檬汁。
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低速搅拌半分钟。
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剩余白糖分三次加入到蛋白糊中，搅拌至中性发泡如图所示。
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蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀切勿打圈以免消泡，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
8
入烤盘中，烤箱预热160度，烘烤25分钟，取出冷却脱模。
9
大芒果一个切块备用。
10
淡奶油打发至十分发备用。
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戚风蛋糕体准备三片待用。
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淡奶油装入裱花袋均匀的挤入蛋糕体上面。
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依次均匀撒入芒果，一层一层依照上面的程序做即可。
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最后表面用樱桃点缀。
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成品图，完成！
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完成了，下午茶点心来了。
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成品图。
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成品图。
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诗文	芒果夹心蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 5个玉米油 50克白糖 20克淡奶油 300克大芒果一个低粉 100克牛奶 50克辅料柠檬汁几滴甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度芒果夹心蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋黄与玉米油，牛奶，5克白糖混合。 2 搅拌均匀至无颗粒。 3 低粉过筛加入到蛋黄中继续搅拌均匀至无颗粒。 4 蛋白部分滴入几滴柠檬汁。 5 低速搅拌半分钟。 6 剩余白糖分三次加入到蛋白糊中，搅拌至中性发泡如图所示。 7 蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀切勿打圈以免消泡，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。 8 入烤盘中，烤箱预热160度，烘烤25分钟，取出冷却脱模。 9 大芒果一个切块备用。 10 淡奶油打发至十分发备用。 11 戚风蛋糕体准备三片待用。 12 淡奶油装入裱花袋均匀的挤入蛋糕体上面。 13 依次均匀撒入芒果，一层一层依照上面的程序做即可。 14 最后表面用樱桃点缀。 15 成品图，完成！ 16 完成了，下午茶点心来了。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。使用的厨具：搅拌机、烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
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芒果夹心蛋糕的做法步骤