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诗文
雪媚娘
释义
“其实这是小朋友的作品,我只负责拍照的,口感软糯香甜,值得一试。”
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
芒果丁
适量
淡奶油
适量
黄油
适量
牛奶
250ml
调料
白糖
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
雪媚娘的做法步骤
1
糯米粉过筛后,加入250毫升的牛奶,两勺白糖搅拌均匀,盖好盖子上蒸锅大火蒸十五分钟,出锅后加入适量的黄油拌匀,用手套揉致细腻光滑后放入冰箱冷藏半小时。
2
用平底锅把糯米粉炒熟做手粉备用。
3
用手压制糯米团成饼状。
4
把饼皮放入一个小味碟中造型,加入适量的淡奶油和芒果。
5
包成包子的型状,把多余的皮剪掉即可。
6
看,软软糯糯的的雪眉娘就做好了。
7
家里没有包装袋,我用油纸垫好,放入保鲜盒里,盖好冷藏就好,不密封糯米皮会很快变硬哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/15 12:50:03