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诗文
红烧鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
一条
圣女果
几粒
大蒜
几片
生姜
适量
辅料
玉米油
适量
盐
各1克
生抽
适量
葱香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧鳗鱼的做法步骤
1
提前准备好所需要的素菜类食材。
2
油锅烧至8成熟,倒入玉米油大火煎至鳗鱼。
3
老公煎至的鳗鱼。
4
捞出待用。
5
锅内留底油,大火煸炒生姜和大蒜。
6
倒入鳗鱼和圣女果。
7
加入少许开水。
8
加入少许盐,生抽,焖一会出锅。
9
盛盘,完成了,开吃!不过得小心,鳗鱼刺特别多。
10
成品图
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:03:46